🍲
Щи из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой
📝 Ингредиенты
- • свинины 300 г
- • тушеной капусты 200 г
- • фасоли 1/3 стакана
- • ячневой крупы 3 ст.л.
- • сметаны 3 ст.л.
- • растительного масла 2 ст.л.
- • чеснока 1 зубчик
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Фасоль предварительно замочить.
2
В кастрюлю с холодной водой сложить свинину, нарезанную некрупными кусочками, вымоченную фасоль, варить до готовности фасоли.
3
Всыпать ячневую крупу и варить до готовности.
4
В суп добавить капусту, когда он закипит положить растертый с солью чеснок.
5
Щи из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой заправить сметаной и зеленью, подать на стол.