Шаверма с курицей, сыром и солеными огурцами в лаваше
Всем привет. В этом ролике я решил показать, как приготовить простую и вкусную шаверму дома! Также я приготовил и вкусный соус к этой шаверме, он получился таким, как и в ларьках, где продают шаверму! Всем приятного просмотра!
📝 Ингредиенты
- • ряженка 150 г
- • сметана 2 ч.л.
- • майонез 2 ч.л.
- • укроп 4 пучка
- • чеснок 3 зубчика
- • сыр твердый 200 г
- • огурцы малосольные 4 шт.
- • куриное филе 4 шт. ( (или куриная грудка))
- • лаваш армянский 1 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • капуста пекинская 5 листов
- • лук репчатый 1 шт.
👨🍳 Приготовление
Куриную грудку нужно нарезать на небольшие кубики.
После ее нужно на довести до готовности на разогретой сковороде, также посолить и поперчить.
Как только мясо поджарилось до корочки можно выключать газ и переложить готовое куриное мясо в тарелку.
Делаем следующие действия! Лук репчатый нужно нарезать тонкой соломкой
Малосоленые огурцы нужно нарезать кружочками.
Помидор нарезаем дольками.
Пекинскую капусту также нужно нарезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Приступим к приготовлению соуса для шавермы.
Укроп мелко мелко нарезаем, перекладываем в тарелку.
Чеснок также мелко-мелко нарезаем перекладываем в ту же тарелку.
Далее, в ту же тарелку наливаем ряженку, кладем 1 к 1 майонеза и сметаны, соль и перец по вкусу, и все перемешиваем. Даем настояться 20 минут.
Теперь делаем так. Тонкий лаваш нарезаем на пласты. (у меня получилось 4 )
На него укладываем, немного пекинской капусты, далее малосольные огурцы, лук, куриное мясо, помидор и немного сыра.
Все это заворачиваем.
Лично я смазал лаваш растительным маслом и поджарил на гриле. А можно просто на разогретой сковороде поджарить шаверму до корочки.
А также, рекомендую посмотреть видео рецепт.