🧆
Шаурма домашняя со свининой
📝 Ингредиенты
- • свинина 350-400 г
- • капуста пекинская 100 г
- • лаваш тонкий 2 шт.
- • помидоры 2 шт.
- • огурцы 2 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • сметана 3 ст.л.
- • майонез 2 ст.л.
- • чеснок 3 зубчика
- • укроп 1 пучок
👨🍳 Приготовление
1
Свинину поперчить, посолить и поджарить. Затем мясо мелко порезать. Измельчить огурцы и помидоры, капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами. Соус: ингредиенты перемешать, чеснок пропустить сквозь пресс, мелко нашинковать укроп, все смешать.
2
Лаваш намазать соусом, выложить начинку, полить сверху соусом и скрутить рулетом. Края также необходимо закрыть. По желанию, шаурму со свининой можно поджарить, до образования румяной корочки.