🍽

Шашлык из свинины с тимьяном и апельсином

Name: Шашлык из свинины с тимьяном и апельсином
Ingredients: 550 г свинина; 1/4 стакана апельсиновый сок; 1/4 стакана масло оливковое; 2 ст.л. тимьян свежий; 1 ст.л. цедра апельсиновая; 1 ст.л. горчица; 5 зубчиков чеснок; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Праздничный стол #Вторые блюда из свинины #Шашлык #Шашлык из свинины #Шашлык в аэрогриле

📝 Ингредиенты

• свинина 550 г
• апельсиновый сок 1/4 стакана
• масло оливковое 1/4 стакана
• тимьян свежий 2 ст.л.
• цедра апельсиновая 1 ст.л.
• горчица 1 ст.л.
• чеснок 5 зубчиков
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Подготовить свиную вырезку: помыть, зачистить, порезать кусками. Приготовить маринад из сока апельсина, цедры, тимьяна, чайной ложки соли, горчицы, масла, чеснока и половины чайной ложки молотого перца, вылить его в глубокую миску с мясом, прикрыть пленкой, дать полчаса постоять.

Разогреть гриль, разложить шампуры с кубиками мяса, жарить шашлык из свинины с тимьяном и апельсином около 15 минут. Подать мясо прямо на шампурах, уложив на большое прямоугольное блюдо, сверху положить зеленые веточки тимьяна, а вокруг — ломтики апельсина.