🍽

Шашлык из свинины и яблок на гриле

Name: Шашлык из свинины и яблок на гриле
Ingredients: 700 г свинина; 1 шт. яблоки зеленые; 1/2 стакана джем абрикосовый; 1 головка лук красный; 2 ст.л. масло оливковое; 2 ст.л. уксус яблочный; 1 ст.л. томатная паста; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Праздничный стол #Свинина с луком #Шашлык #Шашлык из свинины #Шашлык в аэрогриле

📝 Ингредиенты

• свинина 700 г
• яблоки зеленые 1 шт.
• джем абрикосовый 1/2 стакана
• лук красный 1 головка
• масло оливковое 2 ст.л.
• уксус яблочный 2 ст.л.
• томатная паста 1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Подготовить свиную вырезку, разогреть гриль, порезать на 8 частей зеленое кислое яблоко и лук. Приготовить пикантный соус из томатной пасты, джема, уксуса и столовой ложки масла, сдобрить солью и черным молотым перцем.

Насадить на длинные шампуры мясо, кусочки яблока и лук, смазать остатками масла, поместить на смазанную маслом решетку гриля. Обжарить шашлык из свинины и яблок на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны. В конце приготовления равномерно полить шампуры соусом и жарить еще 5-7 минут.