🍽
Шашлык из креветок с апельсином
📝 Ингредиенты
- • креветки 24 шт.
- • апельсиновый сок 1/2 стакана
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • тимьян 1,5 ст.л.
- • цедра апельсиновая 5,5 ч.л.
- • чеснок 1 зубчик
- • перец черный молотый
- • майонез
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Для маринада смешать цедру апельсина, чеснок, апельсиновый сок, тимьян, масло, соль и черный перчик, отправить в «плаванье» креветки минимум на полчаса (можно и на ночь), поставить на холод.
2
Из сока, майонеза, цедры, тимьяна, перца, небольшого количества соли приготовить соус.
3
Разогреть гриль, чуть промазать маслом решетку. Креветки насадить на шпажки (предварительно вымоченные полчаса в воде), обжарить шашлык из креветок с апельсином по 2 минуты с каждой стороны, подать с соусом.