🥐
Шарлотка со свежей вишней на кефире
Кисловатая и ароматная выпечка, в качестве начинки используется свежая вишня. Настоящий домашний вкус.
📝 Ингредиенты
- • сахар 400 г
- • мука 350 г
- • вишня 300 г
- • кефир 200 мл
- • яйца 2 шт.
- • масло сливочное 50 г ( (маргарин))
- • сахар ванильный 1 пакетик
- • сода 1 щепотка
- • уксус столовый 2 капли
👨🍳 Приготовление
1
Ягоды вымыть, удалить косточки, поместить в дуршлаг, лишняя жидкость должна стечь.
2
При помощи миксера взбить сырые яйца с сахарным песком, можно добавить ванилин.
3
Муку просеять с пищевой содой или разрыхлителем.
4
Всыпать в яичную массу, перемешать.
5
Емкость для запекания застелить пергаментной бумагой, выложить ягоды в один слой, вылить тесто. Начинка должна быть полностью покрыта.
6
Поверхность разровнять, время выпекания – сорок минут, температура – 200 градусов.