🥐
Шарлотка со сливами и коньяком
📝 Ингредиенты
- • сливы 500 г
- • йогурт натуральный 125 г ( (сметана))
- • яйца 2 шт.
- • сахар ½ стакана
- • мука ½ стакана
- • коньяк 1 ст.л. ( (ром))
- • масло сливочное
- • разрыхлитель
- • сахарная пудра
👨🍳 Приготовление
1
Порезать сливы на четвертинки или половинки, убрать косточки.
2
Побрызгать сливы коньяком или ромом.
3
Взбить яйца миксером, порциями подсыпать сахар.
4
Насыпать просеянную муку с разрыхлителем. Размешать, чтобы получилось без комков.
5
Взбить миксером сметану или йогурт. Осторожно ввести в тесто.
6
Форму намазать маслом, присыпать мукой или сухариками, положить сливы, залить тестом.
7
Отправить формочку в горячую духовку. Готовить 50 минут, соблюдать температуру 200 градусов.
8
Остудить шарлотку со сливами и коньяком. Можно при желании посыпать сахарной пудрой.