🥐
Шарлотка с тыквой на кефире в духовке
Отличная выпечка к чаю из воздушного теста.
📝 Ингредиенты
- • кефир 250 г
- • тыква 200 г
- • сахар 100 г
- • яйца 1-2 шт.
- • сода 1 ч.л.
- • сахар ванильный на кончике ножа
- • мука
👨🍳 Приготовление
1
Тыкву очистить от семян и кожуры.
2
Муку просеять.
3
Перемешать кефир с яйцом, содой или разрыхлителем или содой, сахарным песком. Масса должна получиться однородной.
4
Ввести муку порциями.
5
Добавить по вкусу ванилин из пакетика. Тесто должно постоять.
6
Всыпать кубики мякоти тыквы, перемешать.
7
Массу перелить в смазанную форму для выпекания. Другой вариант – застелить емкость пергаментом.
8
Выпечь до готовности, дать постоять в выключенной духовке.