🥐
Шарлотка с капустой на сметане в мультиварке
Хороший вариант выпечки в мультиварке для тех, кто не очень любит сладкое. Диетический вариант – на нежирной сметане, сытный – на майонезе.
📝 Ингредиенты
- • мука 250 г
- • сметана 200 г
- • майонез 70 г
- • яйца 2 шт.
- • сода ½ ч.л.
- • соль
- • капуста белокочанная 400 г
- • масло сливочное 100 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • зелень
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Для приготовления начинки репчатый лук очистить и нарезать.
2
Покрошить любую зелень и белокочанную капусту.
3
Из капусты отжать руками сок.
4
Растопить масло, обжарить лук, добавить зелень и капусту.
5
В почти готовую начинку положить оставшееся масло, соль и приправы – на свой вкус.
6
Для теста в одной миске перемешать муку, соду и соль, в другой – сметану, майонез и взбитые яйца.
7
Форму смазать маслом, влить тесто.
8
Сверху выложить начинку, отступить от краев по одному сантиметру.
9
Выставить режим «Выпечка» на час.