🥐
Шарлотка с капустой и шампиньонами
Нежная и мягкая выпечка.
📝 Ингредиенты
- • капуста 400 г
- • шампиньоны 300 г
- • майонез 230 г ( (сметана))
- • мука 150 г
- • яйца 3 шт.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • соль 1 щепотка
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Шампиньоны нарезать кусочками небольшого размера, обжарить на сковороде, добавить рубленую зелень и нашинкованную белокочанную капусту.
2
Посолить по вкусу, всыпать любимые специи.
3
Отдельно взбить сырые яйца, перемешать со сметаной, разрыхлителем, мукой, досолить.
4
Влить в форму для выпекания половину жидкого теста, начинку с грибами, сверху – оставшееся тесто.
5
Температура выпекания – 190 градусов, время приготовления – сорок пять минут.
6
Пирог остудить и подать на стол.