🥐
Шарлотка с капустой и луком в духовке
Известный пирог может быть не только с яблоками, но и с другими начинками.
📝 Ингредиенты
- • капуста 500 г
- • мука 130 г
- • яйца 3 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • сахар 1 ч.л.
- • разрыхлитель 5 г
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Нашинковать капусту белокочанную, нарезать репчатый лук, все вместе обжарить до мягкости на горячей сковороде.
2
Отдельно соединить соль, сахарный песок и взбитые яйца, муку и разрыхлитель.
3
Густую массу соединить с капустной обжаркой, тесто с начинкой влить в огнеупорную форму.
4
Прикрыть пирог фольгой, печь в течение сорока минут при температуре 200 градусов.
5
Фольгу снять, подождать десять минут.