🥐
Шарлотка с капустой и фаршем в духовке
Для приготовления выпечки можно использовать фарш из любого мяса.
📝 Ингредиенты
- • капуста 400 г
- • фарш 300 г
- • сметана 200 г
- • мука 150 г
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • разрыхлитель 5 г
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Готовый фарш перемешать с рубленым репчатым луком, обжарить на заранее прогретой сковороде.
2
Всыпать нашинкованную белокочанную капусту, довести начинку до готовности.
3
Взбить сырые куриные яйца, перемешать с мукой, сметаной, разрыхлителем и специями.
4
Влить в форму часть массы, выложить мясо с капустой, добавить остатки теста.
5
Выпечку довести до готовности при температуре 190 градусов, время приготовления – сорок минут.