🥐
Шарлотка из хлеба с вишней по-польски
📝 Ингредиенты
- • пшеничного хлеба 200 г
- • молока 120 мл
- • сахара 100 г
- • яйцо
- • вишни / сливы 1 стакан
- • панировочных сухарей 1 ст.л.
- • ванильного сахара 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Хлеб порезать ломтиками, яйца взбить с молоком, добавить сахар.
2
Вишни или сливы помыть и извлечь кости, отжать немного сока и засыпать сахаром ягоды.
3
Промазать маслом и чуть присыпать сухарями форму для выпечки, выложить в нее нарезанный хлеб, который перед выкладкой нужно обмакнуть в яичную смесь.
4
Поверх хлеба распределить слой вишни или сливы, слои повторять пока последним не окажется хлеб.
5
Далее необходимо подготовленную шарлотку залить оставшейся смесью, отправить форму в духовку со средней температурой.
6
Запекается Шарлотка из хлеба с вишней по-польски до образования румяной корочки в пределах 30-40 минут, перед подачей посыпается сахаром, смешанным с ванилином.