🥐
Шарлотка из хлеба и брынзы по-румынски
📝 Ингредиенты
- • пшеничного хлеба 200 г
- • молока 120 мл
- • брынзы 50 г
- • яйцо
- • сливочного масла 1 ст.л.
- • тертого сыра 1 ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Залить молоком нарезанный на ломтики пшеничный хлеб или батон, включить духовку для разогрева.
2
Смазать маслом форму, обсыпать сухарями или мукой, лишнее стряхнуть, выложить хлеб на дно, сверху присыпать тертой брынзой, опять положить слой хлеба и брынзу и т.д., последним слоем должен быть хлеб.
3
Взбить молоко с яйцом и солью, добавить для цвета щепотку куркумы, перемешать. Смазать поверхность шарлотки маслом, вылить молочную смесь, присыпать натертым сыром, поставить в духовку и запечь до румяной корочки.
4
Выпекается шарлотка из хлеба и брынзы по-румынски при средней температуре.