🍽

Шарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси

Name: Шарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси
Ingredients: 300 г свиной фарш; 2 шт. лук репчатый; 1 ст.л. ростки бамбука; 1 ст.л. вино десертное; 1 ст.л. соус соевый; 1 ст.л. крахмал; 1 ст.л. сливки; 1 ст.л. вода; 1 ч.л. имбирь; 1/3 ч.л. перец красный жгучий; перец черный молотый; масло растительное; кориандр; креветки; крахмал; корица; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Ужин из мяса #Свинина с луком #Ужин из свинины #Мясо с луком

📝 Ингредиенты

• свиной фарш 300 г
• лук репчатый 2 шт.
• ростки бамбука 1 ст.л.
• вино десертное 1 ст.л.
• соус соевый 1 ст.л.
• крахмал 1 ст.л.
• сливки 1 ст.л.
• вода 1 ст.л.
• имбирь 1 ч.л.
• перец красный жгучий 1/3 ч.л.
• перец черный молотый
• масло растительное
• кориандр
• креветки
• крахмал
• корица
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Развести крахмал в воде, мелко порезать бамбуковые побеги, немного размочить в воде креветки. Смешать фарш с луком, кориандром, имбирем, сливками, корицей, водой, соевым соусом, измельченной зеленью, крахмалом, креветками, острым перцем, солью.

Из смеси сделать маленькие шарики, обвалять в крахмале, жарить со всех сторон на сковороде. Выложить в емкости листья салата, положить шарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси.