🍽
Шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе
📝 Ингредиенты
- • куриного филе 500 г
- • твердого сыра 150 г
- • сливок 1 стакан
- • репчатого лука 1 головка
- • яйцо
- • чеснока 3 зубчика
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Мелко нарезать немного отбитое филе курицы, репчатый лук мелко нашинковать, яйцо взбить в пену.
2
Далее в миску сложить мясо и лук, влить яйцо, поперчит, посолить и тщательно перемешать.
3
Из получившейся массы сформовать небольшой величины шарики, уложить их в форму, предварительно смазанную жирными сливками, запекать 10-15 минут при 180 градусах.
4
Для приготовления заливки необходимо смешать со сливками мелко натертый сыр и пропущенный через пресс чеснок.
5
Из духовки вынуть форму, каждый шарик полить получившейся заправкой, поставить форму обратно еще на 20 минут.
6
Готовые шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе подойдут как для праздничного стола, так и для ежедневного.