🍽
Шампиньоны с репчатым луком в сметанном соусе
Классический рецепт приготовления грибов.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 400 г
- • сметана 200 г
- • вода 150 мл
- • масло растительное 80 мл
- • лук репчатый 3 головки
- • яйца 1 шт.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Шампиньоны вымыть, нашинковать ломтиками.
2
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.
3
Продукты обжарить вместе на масле в течение четырех минут. Помешивать.
4
Долить воду, потушить обжарку под крышкой 15 минут.
5
Блюдо посолить по вкусу, влить взбитое яйцо и положить сметану.
6
Кушанье прогреть и убрать с плиты.