🧆
Шампиньоны с репчатым луком, чесноком и сыром
Оригинальная закуска, пробуждающая аппетит.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 12 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • сливки жирные 2 ст.л.
- • масло сливочное 70 г
- • масло растительное
- • зелень свежая
- • сыр твердый
- • чеснок
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Осторожно удалить ножки из шампиньонов, шляпки переложить в форму.
2
Добавить в каждую по кусочку сливочного масла.
3
Приготовить начинку из обжаренного репчатого лука и нарезанных грибных ножек.
4
По вкусу и желанию заправить чесноком, сливками, зеленью, солью, молотым перцем. Массу потушить в течение нескольких минут.
5
Начинить шляпки, посыпать тертым сыром. Запекать в духовом шкафу при температуре от 180 до 200 градусов. Время – 15 минут.