🧆
Шампиньоны с куриным филе и сыром в духовке
Классическое сочетание продуктов в фаршированной закуске.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 450 г
- • куриное филе 300 г
- • сыр голландский 1 стакан ( (тертый))
- • лук белый 1 головка
- • сметана 5 ч.л.
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • лавровый лист
- • укроп
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Шампиньоны промыть, острым ножом вырезать ножки.
2
Круглую форму смазать растительным маслом, выложит шляпки вплотную друг к другу.
3
Промыть куриное филе, отварить до готовности с лавровым листом, остудить в бульоне.
4
Мясо вынуть и порубить, обжарить с репчатым луком.
5
Массу посолить, поперчить, добавить измельченный укроп и сметану. Прогреть в течение двух минут.
6
Наполнить теплой массой шляпки. Посыпать тертым «Голландским» сыром. Время запекания – 25 минут, температура – 180 градусов.