🧆
Шампиньоны фаршированные шпинатом, сыром и творогом
Рецепт понравится вегетарианцам, интересное сочетание продуктов для начинки.
📝 Ингредиенты
- • творог 150 г
- • шампиньоны 10 шт.
- • сыр твердый 50 г
- • сыр плавленый 2 ст.л.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • шпинат свежий
- • мускатный орех
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Промыть шампиньоны, отделить и нарезать ножки.
2
Обжарить на сковороде с растительным маслом, мускатными орехами, нарезанным шпинатом.
3
Молотый перец и соль добавить по вкусу.
4
Потомить начинку под крышкой, время – от двух до четырех минут.
5
Смесь положить в миску, остудить.
6
Добавить протертый творог, плавленый сыр, ингредиенты хорошо перемешать.
7
Прогреть духовку до 200 градусов.
8
Шляпки начинить творожной смесью, посыпать тертым твердым сыром, поставит в духовку на 15 минут.