🧆
Сэндвич американский с сыром и яйцом
📝 Ингредиенты
- • твердого сыра 300 г
- • зеленого лука 200 г
- • яйца
- • ржаная булочка / хлеб
- • сладкий перец
- • помидор
- • рубленой петрушки 10 ст.л.
- • томатная паста
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Взбить яйца венчиком, добавить нашинкованную зелень, посолить, поперчить, перемешать.
2
Разогреть сковороду, налить чуть масла, вылить яичную смесь, дать немного схватиться.
3
Выложить по центру мелко нарезанный сыр, лопаточкой загнуть края омлета к центру в форме конверта, закрыть крышкой и запечь.
4
Разрезать ржаную булочку и омлет пополам, смазать одну половинку булочки томатной пастой, положить кусочки перца, тонко нарезанные кольца помидора, кусочек омлета, сделать еще один такой же сэндвич американский с сыром и яйцом.