🍽
Семга в соево-медовом соусе с перцем чили
📝 Ингредиенты
- • семга/форель 400 г
- • кунжут
- • соус соевый 8 ст.л.
- • чеснок 4 зубчика
- • масло оливковое 4 ст.л.
- • мед 2 ст.л.
- • перец чили молотый
- • смесь перцев
👨🍳 Приготовление
1
Рыбу промыть и извлечь все косточки, пропустить очищенный чеснок через чесночницу. Для маринада смешать в форме для запекания соевый соус, мед, оливковое масло. Добавить в жидкую смесь подготовленный чеснок, острый молотый чили и смесь молотых перцев.
2
Поместить в получившийся маринад подготовленные куски рыбы кожей вверх и оставить при комнатной температуре на полчаса мариноваться. Перевернуть кожей вниз промариновавшуюся рыбу, сверху посыпать семенами кунжута.
3
Убрать рыбу вместе с маринадом в разогретую духовку и запекать блюдо в течение 12-15 минут при 230 градусах.
4
Семга в соево-медовом соусе с перцем чили прекрасно сочетается с гарнирами из риса или с овощами.