🥐
Самса с тыквой и луком из слоеного теста
Для приготовления пирожков использовать магазинное или домашнее тесто.
📝 Ингредиенты
- • тыква 600 г
- • тесто слоеное 500 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • сметана 15 г
- • сахар 10 г
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Тыкву очистить и нарезать кубиками.
2
Измельчить репчатый лук, спассеровать на растительном масле до прозрачного состояния.
3
Добавить тыкву, нарезанную кубиками, перец, соль и сахар.
4
Все вместе обжарить пять минут.
5
Сформовать из теста прямоугольники, выложить начинку.
6
Сформовать заготовки самсы, смазать смесью яйца со сметаной.
7
Выложить на противень, поместить в духовку на двадцать пять минут, температура – 200 градусов.