🥐
Самса с тыквой и курдючным жиром в духовке
Блюдо грузинской кухни.
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное 1 кг
- • тыква 700 г
- • лук репчатый 3 шт.
- • жир курдючный 1 кусочек
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Тыкву натереть, отжать.
2
Порубить репчатый лук.
3
Ингредиенты перемешать, добавить курдючный жир, нарезанный кубиками.
4
Заготовки из слоеного теста наполнить начинкой, края защипать, чтобы получились треугольники.
5
Печь в духовом шкафу двадцать пять минут.