🥐
Самса с начинкой из брынзы, шпината и зелени
Сырно-овощной вариант азиатского пирожка, который чаще всего готовится с бараниной или другим мясом.
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное 450 г
- • брынза 200 г
- • шпинат замороженный 100 г
- • зелень свежая 25 г ( (петрушка, укроп))
- • яйца 1 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Брынзу размять вилкой, добавить измельченную зелень укропа и петрушки, сырое яйцо для связки и размороженный шпинат.
2
Готовое слоеное тесто из магазина разрезать квадратиками со стороной в 15 сантиметров.
3
В центр выложить начинку.
4
Закрепить углы теста посередине, не защипывать, начинка должна быть видна. Изделия выложить на противень, застеленный пергаментом. Печь в духовом шкафу в течение получаса.