🍽

Самая сырная запеканка с грибами

Name: Самая сырная запеканка с грибами
Ingredients: 500-700 г грибы; 200 г сыр моцарелла; 200 мл сливки 10%; 150 г сыр твердый; 6 шт. картофель; 2 шт. яйца; 1 шт. перец чили; 2 головки лук репчатый; 3 ст.л. масло растительное; 3-4 зубчика чеснок; 1 веточка розмарин; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#В духовке #Второе с грибами #Вторые блюда в духовке #Вторые блюда из картофеля #Ужин из картошки #Запеканки #Запеканки с сыром #Гарниры #Картофельная запеканка #Картошка с сыром #Грибы со сливками #Гарнир из грибов #Грибы в духовке #Гарнир к курице #Картошка в духовке #Картошка с сыром в духовке #Картошка с грибами #Картошка с грибами в духовке #Овощи в духовке #Грибы с сыром в духовке #Грибы с сыром #Запеканки с грибами #Запеканка овощная

📝 Ингредиенты

• грибы 500-700 г
• сыр моцарелла 200 г
• сливки 10% 200 мл
• сыр твердый 150 г
• картофель 6 шт.
• яйца 2 шт.
• перец чили 1 шт.
• лук репчатый 2 головки
• масло растительное 3 ст.л.
• чеснок 3-4 зубчика
• розмарин 1 веточка
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Обжарить в разогретом масле порубленный чеснок с перцем чили, через пару минут добавить полукольца лука и розмарин. Когда лук подрумянится положить грибы, жарить до образования золотистой корочки, подсолить, поперчить. Отварить картофель в мундире, очистить, порезать на кружочки.

Приготовить заливку из взбитых яиц со сливками и натертым сыром, поперчить, подсолить, перемешать. Выложить на дно формы грибы, кусочки моцареллы, затем кружочки картофеля, посолить, поперчить, залить сырносливочной смесью, присыпать сырной стружкой. Выпекать сырную запеканку с грибами при 180 градусах примерно 25 минут.