🥗
Салат «Зимний каприз» с плавленым сыром
Легкий, несложный салат для разгрузки после тяжелых праздничных дней.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 200 г
- • майонез 150 г
- • яйца 4 шт.
- • огурцы маринованные 3 шт.
- • сыр плавленый ломтевой 2 шт.
- • картофель 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • уксус 1 ст.л.
- • сахар ½ ч.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук нарезать, залить кипятком, добавить сахарный песок, соль, уксус.
2
Оставить до остывания и для пропитывания.
3
Отцедить.
4
Отварить куриное филе, остудить в бульоне, разобрать на волокна руками.
5
Натереть маринованные огурцы, плавленый сыр, вареный картофель.
6
Отварить куриные яйца, разобрать на желтки и белки.
7
Белки натереть, желтки размять или натереть на мелкой терке.
8
Выложить салат слоями: картофель, майонез, маринованный лук, огурцы, майонез, курица, майонез, желтки, майонез.
9
Соус лучше выкладывать в виде сеточки.
10
Сверху – тертый плавленый сыр и белки.
11
Поставить на два часа в холодильник.