🥗
Салат «Витаминный» с картофелем фри
Слоеное блюдо без промазывания майонезом. Только свежие продукты и совсем немного консервов.
📝 Ингредиенты
- • картофель 150 г ( (фри))
- • зеленый горошек консервированный 120 г
- • кукуруза консервированная 120 г
- • морковь 1 шт.
- • свекла 1 шт.
- • корень сельдерея 1 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • лук зеленый ½ пучка
- • зелень петрушки ½ пучка
- • майонез
- • кетчуп
👨🍳 Приготовление
1
Свеклу, морковь, корневище сельдерея вымыть, натереть на крупной терке.
2
На широкое блюдо выложить первый слой из картофеля «фри».
3
Сверху – овощи, поочередно, поверх свеклы – кукуруза из банки.
4
Последний слой – зеленый консервированный горошек.
5
Вымыть помидоры, порезать дольками небольшого размера, болгарский перец освободить от семян, нарезать соломкой.
6
Овощи насыпать поверх салата вместе с зеленым луком и петрушкой.
7
Блюдо украсить сеткой из майонеза и кетчупа.