🥗
Салат «Весенний день» с курицей и грибами
📝 Ингредиенты
- • грибы 300 г
- • курица 200 г
- • сыр твердый 100 г
- • яйца 4 шт.
- • картофель 2 шт.
- • морковь 2 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • майонез
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать лук кубиками. Одну луковицу ошпарить кипятком и отложить на 15 минут, вторую обжарить с порезанными грибами. Порезать курицу на небольшие кусочки.
2
Выложить салат на плоскую тарелку слоями: картофель тертый с половиной ошпаренного лука, майонез, куриное мясо со второй половиной ошпаренного лука, обжаренные грибы с луком, снова соус, сыр тертый, майонез, морковь тертая, майонез, желтки измельченные, майонез, белки измельченные.
3
По краям украсить зеленью рубленной, зеленым луком и цветами из вареной моркови. Салат «Весенний день» с курицей и грибами готов.