Салат «Цезарь» с курицей, авокадо и помидорами
Изысканный вариант салата со свежими нотками.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 500 г
- • капуста пекинская 400 г
- • сыр пармезан 200 г
- • майонез 150 г
- • помидоры 2 шт.
- • авокадо 2 шт.
- • батон ½ шт.
- • лимон ½ шт.
- • чеснок 4 зубчика
- • сметана 3 ст.л.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • соус соевый ½ ст.л.
- • специи
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
Посолить и посыпать специями куриное филе, поперчить по вкусу.
Жарить с двух сторон на сковороде по семь минут.
Переложить в миску, подержать под крышкой десять минут.
Нарезать кубиками свежий хлеб, выложить на противень, добавить целые зубчики чеснока, полить растительным маслом.
Прогреть духовку до 180 градусов, печь сухарики до румянца
Вынуть продукт и остудить.
Пекинскую капусту нарезать, спелое авокадо покрошить кубиками, куриное мясо нарезать ломтиками.
Натереть сыр.
Приготовить заправку из соевого соуса, сметаны, лимонного сока, давленого чеснока. Продукты перемешать.
Выложить в салатницу сыр, пекинскую капусту, куриное мясо, авокадо, полить заправкой.
Выложить салат на тарелку, украсить нарезанными помидорами, сухарями и тертым сыром.