🥗
Салат «Цезарь» с креветками, пекинской капустой и болгарским перцем
Роль зеленого салата в этом рецепте выполняет капуста.
📝 Ингредиенты
- • креветки 400 г
- • помидоры черри 12 шт.
- • капуста пекинская 1 шт.
- • сухарики 1 пачка ( (с чесноком))
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • лимон ½ шт.
- • сыр чеддер 70 г
- • майонез 30 г
- • масло оливковое 30 г
- • чеснок 1 зубчик
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать растительное масло с солью, перцем, майонезом, чесноком и соком лимона.
2
Креветки замариновать в полученной смеси на полчаса.
3
Сладкий болгарский перец очистить от плодоножки и семян, мякоть нарезать кубиками.
4
Помидоры черри нарезать дольками, листья пекинской капусты порвать руками.
5
Пропитавшиеся специями морепродукты обжарить на сковороде без масла.
6
Все продукты перемешать.
7
Заправить салат оливковым маслом.