🥗
Салат «Таежный» с брусникой и клюквой
Блюдо придумано сибиряками, в нем присутствуют лесные и болотные ягоды – брусника и клюква.
📝 Ингредиенты
- • грибы маринованные 500 г
- • картофель 4 шт.
- • морковь 2 шт.
- • клюква 1 стакан
- • брусника 1 стакан
- • зеленый горошек консервированный 150 г
- • лук зеленый 1 пучок
- • укроп 1 пучок
- • петрушка 1 пучок
- • майонез
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Морковь и картофель вымыть, отварить до полной готовности, очистить, нарезать кубиками.
2
Маринованные грибы вымыть и также нарезать кубиками.
3
Вымыть и обсушить бруснику и клюкву.
4
Нашинковать укроп, петрушку, отцедить консервированный зеленый горошек.
5
Продукты перемешать, посолить, заправить майонезом.