🥗
Салат «Свинка» со свининой, маринованными огурцами и орехами
Пикантный вкус, приятная подача, обычные продукты.
📝 Ингредиенты
- • свинина 200 г
- • яйца 2 шт.
- • огурцы маринованные 1-2 шт.
- • грецкие орехи измельченные 3 ст.л.
- • чеснок 1-2 зубчика
- • перец черный молотый
- • майонез
- • соль
- • колбаса 3 кусочка
- • сметана 3 ст.л.
- • маслины 2 шт.
- • свекла
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Свиное филе отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками.
2
Покрошить маринованные огурцы, отваренные яйца, добавить рубленые грецкие орехи, измельченный чеснок, перец, майонез.
3
Посолить по вкусу и перемешать.
4
Выложить на тарелку в форме свиной тушки.
5
В густую сметану добавить сок сырой свеклы и обмазать свинку розовым соусом.
6
Из половинок маслин сделать глазки, из колбасы – ушки, хвост, пятачок.