🥗
Салат «Сугроб» с консервами и болгарским перцем
Блюдо по составу похоже на всем известную «Мимозу».
📝 Ингредиенты
- • рыбные консервы 1 банка
- • сыр 150 г
- • майонез 150 г
- • яйца 5 шт.
- • картофель 2 шт.
- • морковь 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • перец болгарский красный 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
👨🍳 Приготовление
1
Отварить и натереть картофель, выложить на блюдо, намазать майонезом.
2
Отварить и натереть морковь, выложить на блюдо, также смазать майонезом.
3
Репчатый лук перемолоть в блендере вместе с консервами из рыбы.
4
Этот слой также смазать майонезом.
5
Мелко нарезать красный сладкий болгарский перец, выложить на блюдо.
6
Отварить яйца, разрезать пополам, желтки вынуть, перемешать с майонезом и давленым чесноком.
7
Нафаршировать белки, выложить их на салат в перевернутом виде, намазать майонезом.
8
Посыпать блюдо тертым сыром.