🥗
Салат «Сугроб» с грибами, курицей и морковью по-корейски
Оригинальный оттенок известному блюду придаст острая корейская закуска.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 200 г
- • шампиньоны 200 г
- • сыр 150 г
- • морковь по-корейски 100 г
- • яйца 6 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • куркума
- • майонез
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Отварить мясо, нарезать полосками или разобрать руками.
2
Яйца отварить и разрезать вдоль пополам.
3
Желтки покрошить, растереть с куркумой и майонезом.
4
Наполнить смесью белки.
5
Свежие шампиньоны нарезать пластинками, обжарить с репчатым луком.
6
Выложить салат слоями: готовая морковь по-корейски, куриное мясо, майонез, грибная обжарка, майонез, яйца.
7
Сверху – майонез и сыр.