🥗
Салат «Сугроб» с форелью и яблоком
Салат не только вкусный, но и дорого выглядит, его можно подать на праздничный стол.
📝 Ингредиенты
- • картофель отварной 2 шт.
- • морковь вареная 2 шт.
- • яйца вареные 2 шт.
- • форель слабосоленая 1 шт.
- • лук репчатый ½ шт.
- • яблоки ½ шт.
- • сыр пармезан
- • масло сливочное
- • уксус яблочный
- • майонез
- • сахар
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук нарезать, полить яблочным уксусом, добавить сахар.
2
Овощ немного помять и оставить для пропитывания.
3
Выложить на плоскую тарелку тертый картофель, намазать майонезом.
4
Далее – маринованный лук, малосольная форель, тертая вареная морковь, майонез.
5
Следующий слой – тертое яблоко, натертое замороженное сливочное масло.
6
Выложить яичный белок, смазать майонезом.
7
Сверху – раскрошенный желток и сыр «Пармезан».
8
Время пропитывания – полчаса.