🥗
Салат «Сугроб» с чесночным соусом
Блюдо выглядит, как настоящий снежный сугроб, оно с успехом заменит привычный «Оливье».
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка копченая 1 шт.
- • сыр 200 г
- • шампиньоны 15 шт.
- • яйца 6 шт.
- • картофель 2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • яблоки 1 шт.
- • зелень
- • масло растительное
- • майонез 150 г
- • лимон 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • розмарин
- • мускатный орех молотый
- • перец белый молотый
- • сахар
👨🍳 Приготовление
1
Отварить картофель, морковь, яйца.
2
Все продукты, включая копченую куриную грудку, мелко порезать.
3
Для приготовления соуса понадобится майонез, лимонный сок, розмарин, белый перец, мускат, сахарный песок, давленый чеснок.
4
Выложить салат слоями на красивое блюдо: курица, соус с майонезом, картофель, соус, тертая морковь, нарезанное яблоко.
5
Далее – шампиньоны, соус, половинки яиц и остатки соуса.
6
Готовое блюдо посыпать тертым сыром.