🥗
Салат «Столичный» с языком и огурцами
Не самый дешевый салат с успехом украсит новогоднее застолье, которое бывает только раз в году.
📝 Ингредиенты
- • говяжий язык 200 г
- • зеленый горошек консервированный 120 г
- • огурцы 80 г
- • огурцы соленые 3 шт.
- • картофель 2 шт.
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • майонез 80 г
- • лимонный сок
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить картофель и морковь, язык, яйца.
2
Продукты очистить, нарезать одинаковыми кубиками.
3
Добавить консервированный зеленый горошек, соленый и свежий огурец, лук.
4
Посолить по вкусу, сбрызнуть салат лимонным соком.
5
Перемешать и заправить майонезом.
6
Выложить массу на тарелку в виде высокой горки, украсить зеленым луком.