🥗
Салат «Старый мельник» с шампиньонами
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 500 г
- • курица 400 г
- • майонез 250 г
- • сыр твердый 150 г
- • огурцы маринованные 3 шт.
- • картофель 3 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • морковь 1 шт.
- • яблоки 1 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Сварить курица и овощи, хорошо остудить. Обжарить мелко порезанные грибы с кубиками лука. Очистить яблоко, удалить сердцевину, натереть на терке. По отдельности натереть картофель, огурец, морковь, сыр.
2
Собрать салат «Старый мельник» с шампиньонами в следующем порядке: грибы и лук, картофель, майонез, курица, треть сыра, огурец, морковь, яблоко, майонез. Верх салата посыпать остатками тертого сыра, убрать на пару часов в холодильник.