🥗
Салат «Снегирь» с красной рыбой
📝 Ингредиенты
- • маслины 300 г
- • майонез 250 г
- • горбуша в масле 200 г
- • сыр твердый 50 г
- • корнишоны маринованные 3 шт.
- • яйца 3 шт.
- • перец болгарский красный 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • укроп
👨🍳 Приготовление
1
Сделать трафарет в виде птицы, приложить его к тарелке, на которой будет выложен салат, и обвести простым карандашом. Сначала положить слой размятой или измельченной рыбы с нарезанным луком.
2
Затем, нарезанные корнишоны. Следующий слой – тертые яйца, последним слоем выложить тертый сыр. Каждый слой посолить и промазать майонезом. Положить маслины, порезанные пополам.
3
Измельчить перец и сделать снегирю грудку, а мелко потертым белком посыпать остальную часть салата. Веточку сделать из зелени. Убрать на некоторое время салат «Снегирь» с красной рыбой в холод.