🥗
Салат «Сельдь под шубой» рулетом классический
📝 Ингредиенты
- • сельдь соленая 300 г
- • морковь 4 шт.
- • свекла 4 шт.
- • картофель 3 шт.
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • майонез
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Предварительно отварить овощи, и поставить в холодильник для охлаждения. Разделать сельдь на филе, убрать косточки и порезать на маленькие кубики. Измельчить лук и добавить к сельди.
2
Почистить и мелко натереть овощи и яйца. Выложить все ингредиенты слоями, смазать каждый слой майонезом, посолить. Первым слоем выложить тертую и отжатую свеклу ровным слоем на пленку и чуть-чуть уплотнить с помощью пленки.
3
На свеклу положить морковь и также уплотнить. На морковь положить слой тертого картофеля. Следующим слоем будет яйцо. Каждый выложенный слой должен быть тоньше предыдущего.
4
Свернуть все рулетом и обжать краешки. Салат «