🥗
Салат с шампиньонами, колбасным сыром и ветчиной
Сытная закуска, которая не уступит по степени насыщенности вкусами и ароматами вторым блюдам.
📝 Ингредиенты
- • ветчина 250 г
- • шампиньоны 200 г
- • сыр колбасный 200 г
- • огурцы 3 шт.
- • яйца 3 шт.
- • масло растительное
- • лук репчатый 2 шт.
- • майонез
- • специи
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать кубиками, обжарить на сковороде с постным маслом до появления румянца, помешивать.
2
Шампиньоны промыть, обсушить и тонко нарезать, выложить к луковой обжарке, прогревать до полной готовности.
3
Отварить и очистить яйца, нарезать средними кусочками.
4
Свежие огурцы нарезать кубиками, ветчину, сыр – небольшими ломтиками.
5
Продукты перемешать, посолить и поперчить, заправить майонезом.
6
Выложить массу в сервировочное кольцо, уплотнить, кольцо удалить.