🥗
Салат с курицей, перцем и пекинской капустой
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 300 г
- • лук красный 2 головки
- • помидоры 2 шт.
- • огурцы 2 шт.
- • перец болгарский красный 1 шт.
- • перец болгарский желтый 1 шт.
- • капуста пекинская 1/2 кочана
- • лук зеленый 1 пучок
- • сметана 2 ст.л.
- • горчица 1 ст.л.
- • чеснок 1 зубчик
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Разрезать небольшую луковицу пополам, а затем на тонкие полукольца, перец и капусту нашинковать соломкой.
2
Курицу отварить, порезать на кубики, огурцы – не слишком тонкой соломкой, помидоры – равными дольками.
3
Для приготовления заправки смешать сметану с горчицей, солью и перцем, чеснок пропустить через пресс
4
Переложить салат с курицей, перцем и пекинской капустой в салатницу, аккуратно размешать, приправить соусом, оформить верх блюда порезанным мелко перьями зеленого лука.