🥗
Салат с курицей, фасолью, сыром и сухариками
Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 300 г ( (отварное))
- • фасоль 200 г ( (отварная или консервированная))
- • сыр твердый 150 г
- • кукуруза консервированная 400 г
- • огурцы маринованные 4 шт.
- • хлеб черный ( (или готовые сухарики))
- • чеснок 2 зубчика
- • соль
- • петрушка
- • майонез 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
3
Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
4
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
5
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.