🧆
Салат с куриной печенью, ананасом и кедровыми орехами
📝 Ингредиенты
- • куриной печени 500 г
- • кольца консервированного ананаса
- • оливкового масла 2 ст.л.
- • бальзамического уксуса 1 ч.л.
- • соевого соуса 1 ч.л.
- • кедровые орехи
- • листья салата
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить в течение 2-3 минут кольца ананаса на разогретой сковороде гриль смазанной оливковым (подсолнечным) маслом, затем перевернуть на другую сторону, и также обжарить 2-3 минуты, кольцам дать остыть и нарезать на кусочки.
2
Подготовленную куриную печень пожарить до готовности, заправить солью и молотым черным перцем.
3
Приготовить из оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса заправку для салата.
4
Выложить салатник измельченными руками листьями салата, добавить кусочки ананаса, куриную печень, полить заправкой, перемешать, добавить орешки, сверху салат с куриной печенью, ананасом и кедровыми орехами посыпать сыром.