🥗
Салат с кальмарами, шампиньонами и оливками
Полезное блюдо с овощами. В кальмарах содержится множество минералов, природных антиоксидантов и витаминов.
📝 Ингредиенты
- • кальмары 100 г
- • шампиньоны 100 г
- • яйца 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • огурцы маринованные 1 шт.
- • оливки 5 шт.
- • зелень
- • майонез
- • лимонный сок
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Шампиньоны вымыть, разрезать пополам, если они крупные, отварить в подсоленной воде в течение десяти минут.
2
Жидкость слить через дуршлаг, грибы остудить, нарезать небольшими кусочками.
3
Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.
4
Отварить в подсоленной воде кальмаров, нарезать соломкой.
5
Отварить куриные яйца, мелко нарезать.
6
Нарезать полукружочками оливки, огурец – мелкими кубиками.
7
Заправить смесью майонеза и лимонного сока.
8
Украсить зеленью.