Салат «Рождественский венок» с рисом
📝 Ингредиенты
- • крабовые палочки 200 г
- • сыр твердый 50 г
- • помидоры 2 шт.
- • яблоки 1 шт.
- • рис 1 стакан
- • лук зеленый 1 пучок
- • укроп 1 пучок
- • перец черный молотый
- • майонез
- • соль
👨🍳 Приготовление
Крабовые палочки разморозить и нарезать кусочками среднего размера. Нарезать кубиками свежие помидоры и яблоки, все ингредиенты перемешать. Отдельно отварить рис и добавить в салат, еще раз перемешать. Натереть твердый сыр, добавить в основную массу. В центр блюда поставить небольшую банку или стакан. Выложить салат, сформовать кольцо, прижать массу к стенкам банки.
Нарезать зеленый лук и укроп, посыпать кольцо, оставшиеся веточки укропа выложить по кругу целиком. Из двух крабовых палочек сделать свечки: разрезать каждую пополам, с одной стороны сделать надрез вдоль. Из кусочка помидора вырезать «пламя», вставить в отверстие. Украсить свечками кольцо, посыпать салат «Рождественский венок» зеленым горошком и кусочками помидоров, овощи будут имитировать елочные игрушки.