🥗
Салат «Пиковая дама» с черносливом
📝 Ингредиенты
- • огурцы соленые 1 шт.
- • свекла 1 шт.
- • яблоки 1 шт.
- • грецкие орехи 35 г
- • чернослив 35 г
- • чеснок 2 зубчика
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Для приготовления салата нужно отварить свеклу насыщенного бордового цвета. Готовый корнеплод очистить и натереть на крупной терке. Залить горячей водой чернослив, дать набухнуть, вынуть из воды, хорошо обсушить, удалить косточки, нарезать тонкой соломкой.
2
Мелко нарезать соленые огурцы. Чеснок очистить, нашинковать, а затем растереть. Натереть очищенное от кожицы и семян яблоко. Грецкие орехи немного прогреть в духовке, натереть или истолочь. Все ингредиенты соединить, перемешать, заправить майонезом по вкусу. Верх салата «Пиковая дама» можно посыпать рублеными грецкими орехами.