🧆

Салат «Новогодние огни» из яиц, семги и овощей

Name: Салат «Новогодние огни» из яиц, семги и овощей
Ingredients: 300 г семги; 100 г репчатого лука; 70 г красной икры; яиц; огурца; моркови; 1 банка консервированной кукурузы; листья салата; петрушка; майонез

👨‍🍳 Средне 🧆 Закуски

#Овощные салаты #Салат с луком #Салаты без мяса #Салаты на скорую руку #Новый год #Праздничные закуски #Салат из моркови #Салат из яиц #Салат с огурцом и яйцом #Салат с яйцом и морковью #Салат с консервированной кукурузой #Салаты из листьев салата #Салаты с кукурузой #Салат морской коктейль #Закуски с красной рыбой #Салат с рыбой #Салат с красной рыбой

📝 Ингредиенты

• семги 300 г
• репчатого лука 100 г
• красной икры 70 г
• яиц
• огурца
• моркови
• консервированной кукурузы 1 банка
• листья салата
• петрушка
• майонез

👨‍🍳 Приготовление

Протереть сквозь крупную терку вареную морковь и огурцы, если кожица на огурцах жесткая, то лучше ее срезать.

Нашинковать лук мелкими кубиками.

Яйца сварить, дать остыть, отделить белки от желтков и натереть в отдельные емкости тоже на крупной терке.

Нарезать рыбу тонкими пластинками, оставить 5 штук на оформление салата, остальную рыбу нарезать на кубики.

Открыть консервированную кукурузу и слить всю жидкость, добавить ее к моркови, белкам и огурцам, посолить, заправить майонезом и перемешать.

Выстелить плоское блюдо листьями зеленого салата и выложить на него салат, сверху уложить на него кубики рыбы, посыпать натертыми желтками, украсить салат «Новогодние огни» из яиц, семги и овощей сеточкой из майонеза, розой из ломтиков рыбы, красной икрой и веточками петрушки.